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浅谈餐饮店长如何带队伍?

 浅谈餐饮店长如何带队伍?一场有质量的培训分享会在行政楼会议室举行,特邀公司领导总经理、总经理助理出席会议。客务总监、项目总监、餐饮管理顾问、客房部经理、网络统筹与应用部经理以及各餐厅负责人、厨师长、服务主管参加了本次会议。

 会议由人力资源总监主持,阐述了本次培训目的是通过分享各自的工作方法,从中总结经验,提炼精髓,为我们今后如何抓管理,带队伍提供良好的借鉴。

 会议首先由西餐厅代理店长、日餐厅店长分别讲述了各自的管理心得,分享了如何从自身做起的感受。通过聆听,总经理助理、网络统筹与应用部经理、客房部经理都发表了各自的见解和认识。

 最后,总经理对本次会议进行了点评,首先肯定了组织这次培训分享会的形式非常好,职能部门工作在不断进行转变,更加靠近一线经营,服务于经营。另外通过三位管理者的讲述,总结出餐饮店长如何带好队伍尤为重要的一点就是言传身教。言传正能量,传递积极的工作态度和正确工作认识,身教就是身先士卒的教授工作技能,从而达到营造良好的部门氛围,创造快乐工作的环境,完善团队建设的目标。